Site do Oriente

Nas ultimas décadas, a culinária oriental, principalmente a chinesa e a japonesa popularizaram-se pelo mundo e já há muita gente ficando craque na arte de usar os pauzinhos/palitinhos na hora de comer. Estes pauzinhos são designados por diferentes nomes pelo mundo fora, inclusive, na Ásia cada pais tem a sua denominação. Em inglês dizemos “chopsticks”, na China kuàizi - 筷子, no Japão ‘hashi’, os coreanos chamam ‘jeotgarak’, na Tailândia ‘takiap’, no Vietname ‘đũa’ e na Indonésia ‘sumpit’. Mas seja com que nome for, todos já viram um par deles por ai, ou até usam com outras finalidades. Estes pauzinhos podem ser de variados materiais (madeira, bambu, osso, plástico e até metal como talheres ocidentais), mas prefiro os de madeira ou bambu. Dão mais firmeza entre os dedos e para pinçar a comida. Eles também podem variar de formato, dependendo da origem ou do país. Os pauzinhos japoneses são mais curtos que os chineses, por exemplo. Para quem está a iniciar a arte de comer com os pau...

Afinal qual é a moeda usada na China? Isso depende de onde vem a pergunta. Para o mundo ocidental, nas casas de câmbio e noticiários internacionais o dinheiro chinês é comumente conhecido como ‘Chinese Yuan’ (CNY ou CN¥). Na China e em alguns locais da Ásia, o nome oficial é Yuan (¥), mas o que o povo chama mesmo é de ‘renminbi’ (RMB) que na tradução literal do mandarim é dinheiro do povo. Outro nome usado no dia a dia é ‘kuai’. As moedas mais pequenas são chamadas de jiǎo (1 RMB são 10 jiǎo) e fěn (1 jiǎo são 10 fěn). Isso causa uma alguma confusão entre os estrangeiros, mas qualquer um destes nomes remete a mesma moeda. Uma curiosidade interessante sobre as notas do renminbi, é que cada uma das notas são iguais na parte de frente, mas na parte de trás, cada uma possui um ponto turístico importante da China, tais como: 1 Yuan – Lago Oeste, Hangzhou 5 Yuan — Monte Tai, Shandong 10 Yuan — Barragem das Três Gargantas, Rio Yangtze 20 Yuan — Rio Li, Guilin 50 Yuan — Palácio de Pot...

Várias zonas no norte da China viram a primeira queda de neve deste Inverno, que coincidiu com as férias do Ano Novo Chinês. A maioria destas encantadoras paisagens de neve foi tirada nas Montanhas Lesser Kinghan na província de Heilongjiang e da cidade histórica de Pinyao, na província de Shanxi. Pequim também viu a sua primeira queda de neve da temporada, mas na semana da corrida às viagens, o tempo não foi bem recebido por todos. Nomeadamente, os 2000 viajantes num aeroporto de Henan, que entraram em "distúrbios" depois dos seus voos terem sido cancelados devido às más condições climatéricas, provocadas pela queda de neve.